본문바로가기

(주)에프디엑스 안전관리인증교육원

자료실/유익자료

식품/산업교육에 관련된 자료입니다. 필요시 다운로드 받으세요.

  • 알기쉬운 HACCP관리 (개정판 2018년)
  • 교육담당자   |   2019-01-28 14:18 조회수 : 1711

HACCP을 준비하는 가공업소에 도움을 주기 위해 구성한 내용입니다.


적용사례를 바탕으로 한 선행요건관리, HACCP관리의 핵심적인 사항을 제시하였으므로 업체 실정에 맞게 수정보완하여 활용하시기 바랍니다.





[출처] 식품의약품안전처 및 한국식품안전관리인증원